Resep Cumi Saus Tiram Selera adalah salah satu resep dari menu yang sangat familiar di kalangan orang Indonesia. Rasanya yang gurih dan ada sedikit rasa manis dan asam, membuat menu ini jadi digemari. Ternyata rahasia Cumi Saus Tiram enak adalah terletak di pilihan saus tiramnya. 
Kali ini kami akan membocorkan resep Cumi Asam Saus Tiram yang mudah dibuat, rasanya enak, dan dijamin jadi favorit keluarga. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Persiapan Bahan Cumi Saus Tiram Selera
Waktu memasak Cumi Saus Tiram Selera cukup cepat, hanya butuh waktu 30 menit untuk 3 porsi. Bahan-bahan untuk resep Cumi Asam Saus Tiram Selera pun bisa ditemukan dengan mudah, seperti berikut:
- 300 gram cumi basah yang sudah dicuci bersih, beri jeruk nipis peras untuk mengurangi bau amis
- 3 sdm minyak goreng atau secukupnya
- 1 sachet Kobe Selera Saus Tiram
- 50 ml air
- 1 sdm asam jawa
- Secukupnya gula, lada putih, dan garam
- 3 buah cabai rawit berwarna merah
Cara Memasak Cumi Saus Tiram Selera
Mempraktikkan resep Cumi Saus Tiram Selera hanya butuh 6 langkah mudah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini!
- Potong bagian kanan badan cumi. Usahakan bagian badan ini tidak terputus ya, agar mendapat bentuk yang bagus.
- Berikutnya, marinasi cumi menggunakan garam dan lada putih, lalu diamkan sekitar 2–3 menit.
- Selanjutnya, kamu remas-remas asam jawa menggunakan 50 ml air, kemudian kamu buang ampasnya.
- Panaskan wajan, lalu tuangkan air asam jawa, berikutnya masukkan cumi yang sudah kamu marinasi tadi, masak hingga kuahnya menyusut.
- Setelah kuah menyusut, silakan tambahkan gula dan Saus Tiram Selera Kobe.
- Aduk hingga merata.
- Berikutnya, masukkan 2 sdm minyak goreng dan cabai rawit yang sudah kamu iris, lalu aduk merata dan matikan api.
- Angkat dan Cumi Asam Saus Tiram Selera siap dihidangkan.
Makan Cumi Asam Saus Tiram Selera paling pas selagi hangat dan disantap bersama nasi putih. Bisa ditambahkan bawang goreng atau daun bawang ke atas menu masakan, supaya rasanya makin lezat dan memberikan aroma yang sempurna.
Sajian ini cocok menjadi menu andalan untuk makan siang ataupun makan malam bersama keluarga. Jangan lupa recook resepnya, ya!
Yuk, Recook Resep Cumi Saus Tiram Selera!
Itulah resep Cumi Asam Saus Tiram Selera yang praktis dan enak. Rahasia cumi saus tiram enak ala restoran adalah menggunakan Saus Tiram Selera dari Kobe. Karena berasal dari ekstrak tiram asli, membuat Saus Tiram Selera mampu memberi rasa gurih dan manis khas tiram untuk berbagai masakan.
Resep ini juga bisa divariasikan dengan cumi goreng krispi yang disiram dengan kuah saus tiram. Supaya cumi goreng krispinya makin lezat dan kriuk, Bunda bisa pakai Tepung Bumbu Kobe yang sudah lengkap dengan rempah pilihan. Masak apapun jadi praktis!
Dapatkan Saus Tiram Selera dan Tepung Bumbu Kobe di Kobe Official Store marketplace Shopee dan Tokopedia. Ada promo spesial juga, lho, jangan sampai ketinggalan!
