Sekarang ini, granola sudah menjadi salah satu cemilan sehat yang sudah tersedia di mana-mana dan cukup populer. Meskipun harganya tidak bisa dibilang murah, tetap saja banyak orang yang rela merogoh kantong agak dalam untuk mengonsumsi granola sebagai snack sehari-hari. Bahkan, tak jarang granola dijadikan sebagai salah satu tips untuk anak susah makan karena enak untuk dikonsumsi dan disenangi anak. Namun, apakah benar bahwa granola akan selalu menjadi snack yang sehat untuk dikonsumsi?
Yup, granola memang memiliki banyak kandungan vitamin dan zat-zat yang baik untuk tubuh. Kandungan lemak jenuhnya pun rendah, sehingga tak heran kalau granola seringkali menjadi incaran para wanita yang sedang ingin menurunkan berat badan.
Granola tidak selalu menyehatkan
Lemak yang terkandung dalam granola termasuk dalam kategori lemak sehat, yaitu asam lemak tidak jenuh tunggal dan 4 gram asam lemak tidak jenuh ganda. Jenis lemak sehat ini justru baik untuk kesehatan tubuh dan dapat mencegah penyakit, jantung, diabetes, bahkan kanker.
Selain itu, granola juga memiliki kandungan serat yang tinggi karena memiliki bahan utama oat dan kacang-kacangan. Kandungan serat yang tinggi ini baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan dapat membuat perut kenyang lebih lama. Kandungan serat yang tinggi ini juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah dan melancarkan pencernaan.
Bukan hanya segudang manfaat bagi kesehatan, banyak orang memilih untuk mengonsumsi granola karena rasanya yang manis dan enak. Rasa manis yang terkandung pada granola biasanya berasal dari buah kering, madu, atau pemanis buatan. Namun, rasa manis ini bisa berubah menjadi tidak sehat ketika dimakan dalam jumlah berlebihan. Jika dikonsumsi terlalu banyak, tentunya granola bisa menjadi karena akan menyalurkan kandungan gula yang cukup tinggi pada tubuh.
Tak hanya itu, sebaiknya Anda memerhatikan kandungan gizi yang terdapat dalam kemasan granola supaya tidak salah pilih. Jika tidak, bisa-bisa Anda mengonsumsi granola yang memiliki jumlah kalori lebih tinggi dari yang diinginkan. Namun, sebaiknya Anda juga tidak memilih produk granola yang tidak mengandung lemak dan gula karena biasanya dalam produk ini zat-zat gizi lainnya justru dihilangkan.
Jadi, bisa dibilang sehat atau tidaknya granola tergantung dengan bagaimana cara kita mengonsumsinya dan tergantung dengan kebutuhan nutrisi tubuh Anda. (Rima)
