Kurma dan gorengan memang menjadi menu andalan yang dipilih untuk berbuka puasa. Akan tetapi, selain kedua makanan tersebut, masih ada makanan lainnya yang juga nikmat bila disantap ketika berbuka puasa: apalagi kalau bukan Nugget Pisang. Tak hanya mudah dalam pembuatan, menu satu ini juga memiliki cita rasa yang sangat lezat sehingga membuat buka puasamu menjadi semakin berkesan.
Lantas, bagaimanakah cara membuatnya? Yuk, langsung disimak penjelasannya di artikel berikut: (source: idntimes.com)
- Bahan-bahan untuk membuat Nugget Pisang
Sebelum membuat Nugget Pisang, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti:
Bahan utama
- Pisang kepok matang 5 buah
- Tepung terigu 100 gram
- Gula pasir 1 sdm
- Telur 1 butir
- Susu kental manis 3 sdm
- Keju parut 175 gram
- Garam ¼ sdt
- Air 100 ml
- Vanili secukupnya
- Topping (sesuai selera)
Bahan baluran
- Tepung panir secukupnya
- Telur 1 butir
- Cara membuat Nugget Pisang untuk menu buka puasa
- Pertama, siapkan loyang berukuran sedang kemudian taburi loyang tersebut dengan tepung terigu (sedikit). Tujuannya, agar adonan tidak lengket ketika dikukus.
- Lalu, panaskan kukusan, lapisi bagian penutupnya dengan kain supaya uap air nantinya tidak jatuh ke bagian adonan.
- Selanjutnya, hancurkan pisang sampai halus menggunakan blender atau garpu.
- Kemudian, kocok kuning telur masukkan ke dalam pisang yang sebelumnya sudah dihaluskan dan taburkan gula pasir di atasnya. Aduk sampai semua adonan tercampur.
- Setelah itu, tambahkan vanili, garam, susu kental manis, dan tepung terigu, lalu aduk rata kembali adonan tersebut.
- Jika sudah selesai, tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 15 – 20 menit menggunakan api sedang.
- Berikutnya, angkat adonan dan jangan sampai lupa mendinginkannya. Apabila sudah dingin, potong adonan sesuai selera, bisa kotak maupun oval.
- Baru kemudian, goreng adonan namun sebelum menggorengnya masukkan terlebih adonan tersebut ke dalam telur (yang sudah dikocok) lalu gulingkan ke dalam tepung panir sampai menutupi permukaan adonan.
- Goreng adonan sampai kecokelatan dan beri topping sesuai selera.
Mudah kan membuatnya? Langsung bikin di rumah, yuk!
