Apakah Anda menyukai hidangan yang terbuat dari olahan daging kambing? Jika iya, Anda sebaiknya menyempatkan diri untuk datang ke warung Sate Cak Lam yang ada di Surabaya ini. Memang terlihat seperti warung yang menjual menu biasa, yaitu sate. Bahkan mungkin, Hotel di Surabaya tempat Anda menginap juga sudah memiliki menu sate kambing. Jadi, untuk apa repot-repot pergi ke tempat lain jika hanya ingin menikmati menu tersebut?
Memang sih, tidak salah jika Anda berpikir seperti itu. Namun, jika Anda sudah pernah satu kali saja mencoba makan di warung sate ini, Anda pasti ketagihan dan ingin datang lagi. Bahkan, banyak pencinta kuliner yang sudah mengakui kelezatan sate ini dan banyak juga yang sampai mengatakan bahwa ini adalah sate kambing terenak yang pernah dimakan.
Sate Cak Lam Surabaya, gambar: bisnisfun(dot)com
Kelebihan yang dimiliki oleh sate ini adalah bumbunya yang meresap hingga ke bagian dalam daging. Selain itu, rasa bumbuny juga sangat istimewa dan berbeda dengan bumbu sate pada umumnya. Jadi, meskipun dimakan tanpa sambal pendampingnya juga rasa sate ini sudah cukup nikmat. Namun, jika Anda ingin menikmatinya dengan sambal, ada dua sambal yang disediakan, yaitu sambal kacang dan sambal kecap dengan irisan cabai serta bawang merah.
Keistimewaan lain yang ada pada sate ini yaitu pada harganya. Eits, jangan berpikir karena harganya istimewa berarti murah ya, karena ternyata harga yang ditawarkan justru jauh lebih mahal daripada sate kambing pada umumnya. Namun, harga mahal tersebut setara dengan ukuran sate yang dijual di warung ini. Sebab, ukuran daging pada setiap tusuknya jauh lebih besar daripada daging di warung sate lainnya. Bahkan saking besarnya, sangat jarang sekali ada yang bisa menghabiskan 1 porrsi sate (10 tusuk) sendirian. Biasanya, mereka hanya bisa menghabiskan sebanyak 2 tusuk (untuk yang makan sedikit) dan maksimal 5 tusuk.
Selain menyediakan sate kambing, warung ini juga menyediakan gulai kambing yang tidak kalah nikmat. Harganya bisa dibilang lebih mahal dari harga biasanya, tetapi seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, harga dengan kualitas dan rasa sangat sesuai. Dijamin, Anda tidak akan merasa rugi harus mengeluarkan uang banyak saat makan di sini.
Penasaran ingin mencoba? Anda bisa segera datang ke warung Sate Cak Lam yang berada di JL. Jambu VI, Tambaksumur, Waru, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur. Selamat mencoba!
