Kamu pencinta kue kering? Yuk, coba buat sendiri kue kering versimu! Kue kering bisa menjadi camilan enak untuk kamu dan keluarga, dan pastinya akan lebih higienis karena kamu membuatnya sendiri di rumah. Caranya juga tidak terlalu sulit. Tinggal mencari bahan yang dibutuhkan di toko bahan kue dan buatlah ketika kamu memiliki waktu senggang.
Namun demikian, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar kue keringmu tidak gagal. Coba ikuti tips berikut ini, ya!
tips tidak gagal membuat kue kering
Baca panduan dengan benar
Pastikan untuk selalu membaca panduan dan resep kue kering dengan benar, baik itu di internet maupun buku. Jangan pernah mengganti takaran yang sudah ditentukan, lantaran apabila diganti maka hasil sekaligus rasa kue bisa berubah. Bahkan, tidak menutup kemungkinan kue kering kamu malah gagal dibuat. Oleh sebab itu, cobalah untuk mengikuti panduan, ya!
Gunakan bahan berkualitas
Agar tidak gagal, gunakanlah bahan kue yang berkualitas. Dengan begitu, tentu keberhasilan membuat kue kering akan menjadi lebih tinggi. Nah, ketika melihat kualitas bahan tersebut, kamu harus memerhatikan beberapa hal, di antaranya:
- Gunakan telur baru, bukan yang sudah disimpan lama. Sebab dikhawatirkan menggunakan telur yang sudah disimpan malah akan membuat kue tak renyah dan gagal.
- Lihat tanggal kedaluwarsa semua bahan kue yang dibeli.
- Gunakanlah tepung yang sudah ditentukan ketika melihat buku panduan, jangan pernah menggantinya. Jika sampai diganti, nanti malah kue kering kamu tidak enak.
- Jangan terlalu banyak memasukkan tepung karena dapat mengakibatkan adonan kue kering menjadi sangat keras.
Lihat kondisi bahan yang kamu gunakan
Sebelum memutuskan untuk mencampurkan semua bahan untuk kue kering, lihat terlebih dahulu kondisi bahan tersebut. Apakah bahan masih memiliki kualitas yang bagus atau malah sudah tercium bau tidak enak. Jika sudah tidak enak, maka jangan sekali-kali untuk mencampurkan ke dalam adonan kue. Sebab jika kamu tetap ngotot memasukkannya, maka siap-siap saja kue kamu tidak akan berhasil dibuat.
Itulah beberapa tips yang bisa diikuti agar tidak gagal ketika membuat kue kering. Selamat berkreasi, ya!
