Berbeda dengan dugaan banyak orang, teh tawar sehat bisa menjadi minuman hangat yang nikmat asalkan Anda menyeduhnya dengan benar.

Teh sendiri termasuk salah satu jenis minuman yang bersifat universal. Cocok untuk siapa saja, kapan saja, serta bisa disajikan dengan berbagai cara dengan cukup mudah.

Sayangnya, kebanyakan tidak tahu seni menyeduh teh yang benar sehingga rasa dan khasiatnya kurang maksimal. Mari cari tahu bagaimana cara menyeduh yang tepat.

Seni Menyeduh Teh yang Benar

Berikut beberapa hal yang perlu Anda perhatikan saat menyeduh teh agar mendapatkan cita rasa terbaik:

1. Gunakan Air Segar Berkualitas

Semua air putih sekilas terlihat sama. Namun, anggapan tersebut keliru karena masing-masing jenis air memiliki kualitas berbeda.

Sebut saja beberapa jenis air putih yang umum seperti air tanah, air mineral, dan air suling. Meskipun sama-sama perlu direbus dulu untuk membuat teh, kualitas jenis air berpengaruh pada hasil seduhan.

Sebagai contoh, air suling memiliki kandungan mineral yang lebih rendah sehingga rasa seduhan teh dari air ini lebih tawar. Maka lebih baik untuk menggunakan air mineral atau air murni dari mata air.

Air juga sebaiknya merupakan air segar yang baru mendidih. Bukan air yang sudah matang dan direbuskan lagi.

2. Sesuaikan Suhu dengan Jenis Teh

Teh terdiri dari beberapa jenis, seperti teh hijau, teh hitam, dan teh putih. Masing-masing memiliki suhu penyeduhan ideal yang berbeda untuk menghasilkan rasa optimal, sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Jika Anda menyeduh teh hijau, maka sebaiknya menggunakan air bersuhu sekitar 75 – 85 derajat celcius. Sementara itu, suhu untuk menyeduh teh hitam lebih tinggi, yaitu antara 85 – 95 derajat celsius.

Jenis teh putih yang lebih lembut memiliki suhu ideal lebih rendah, yaitu 65 – 75 derajat celsius.

3. Takaran Teh

Hal berikutnya yang perlu Anda perhatikan agar teh tawar sehat terasa lebih nikmat yaitu takaran yang digunakan.

Besar takaran teh berbeda-beda tergantung bentuk teh yang Anda gunakan. Apabila menggunakan teh tubruk atau menyeduh langsung daun teh, maka sebaiknya gunakan 1 sendok kecil untuk setiap cangkir.

Jika menyeduhnya dengan teko, maka Anda bisa menyesuaikan takaran dengan jumlah orang. Sedangkan jika menggunakan teh kantong, maka cukup 1 kantong saja untuk teko ukuran kecil.

4. Waktu Menyeduh

Waktu atau lama menyeduh juga perlu Anda perhatikan untuk mendapatkan kenikmatan teh secara maksimal.

Pasalnya, menyeduh terlalu lama bisa membuat teh terasa pahit. Sedangkan jika terlalu sebentar, rasa teh bisa kurang mantap.

Untuk menikmati cita rasa terbaik teh hijau perlu, Anda perlu menyeduhnya selama 3 menit. Sementara itu, teh putih memerlukan waktu lebih lama sekitar 4 menit. Untuk teh hitam, Anda perlu menyeduh sekitar 4 – 5 menit.

Itulah beberapa hal yang wajib Anda perhatikan dalam  seni menyeduh teh yang benar. Tentunya, Anda juga perlu memilih produk teh berkualitas supaya mendapatkan rasa otentik.

Teh ITO EN menggunakan bahan daun teh hijau alami berkualitas tinggi dan zero calories. Dapatkan rasa otentik dan manfaat daun teh alami dari teh ITO EN!