Pasta merupakan makanan khas Italia yang sangat diminati oleh banyak kalangan, mulai dari yang kecil hingga yang dewasa sekalipun. Penyajiannya yang sangat mudah karena hanya direbus dan disiram dengan Bolognese sauce with meat, membuat makanan ini sering dibuat menjadi sarapan ataupun makan malam di rumah. Selain kemudahan dalam penyajiannya, saus pasta yang merupakan kunci dari kenikmatan makanan ini secara menyeluruh memiliki berbagai macam jenis yang pastinya akan membuat kamu selalu merasa ketagihan. Namun, jika kamu terlalu sering menyantap pasta dengan cara masak dan penyajian yang begitu-begitu saja pasti ada rasa bosan yang membuat kamu ingin mencoba hal yang baru. Nah, artikel ini akan memberikan kamu inspirasi dalam cara memasak pasta yang dijamin enak. Simak lebih lanjut, ya!

  1. Jadikan ramen

Mi ramen yang biasa digunakan di restoran Jepang memang berbeda dari mi biasa pada umumnya apalagi pasta. Perbedaan utamanya adalah pada tekstur ramen yang lebih kenyal daripada mi atau pasta lainnya. Nah, jika kamu ingin membuat ramen dengan pasta jenis panjang dan tipis seperti spaghetti, kamu dapat menambahkan satu sendok baking soda pada panci air yang digunakan untuk merebus pasta tersebut. Jika sudah matang, jangan lupa untuk membilasnya dengan air dingin.

  1. Rebus dengan susu 

Jika kamu hendak membuat pasta dengan saus yang bertekstur creamy seperti alfredo, kamu bisa mencoba mengganti air rebusan pasta dengan susu. Dengan cara ini, hasil pasta yang akan kamu dapatkan menjadi lebih creamy dan lebih nikmat dinikmati dengan saus.

  1. Rebus dengan kaldu 

Pasalnya, saat merebus pasta maka aur yang digunakan akan meresap ke dalamnya. Maka dari itu, jika kamu menggunakan air kaldu–baik ayam, sapi maupun tulang­–untuk merebus pasta, maka pasta itu sendiri akan menjadi lebih enak dan gurih. Cara ini dapat digunakan untuk pasta seperti aglio olio.

  1. Goreng garing untuk camilan 

Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan seperti ini, nmun daripada membeli yang menggunakan banyak MSG-nya, kan lebih baik jika kamu membuatnya sendiri dengan bumbu pilihan. Kamu dapat merebus pasta sampai setengah matang lalu menggorengnya hingga kering.

Itu dia beberapa cara lain yang dapat kamu gunakan untuk memasak pasta. Semoga bermanfaat!